ビストロ バガブー

《甲州クリスタルポークのグリル》

山梨の新しいブランド豚「甲州乳酸菌豚クリスタルポーク」

飼料に配合した、乳酸菌が腸内環境を整え、病原菌の活動を抑制するので病気にかかりにくくなっているそうで、ホルモン剤や抗生物質を極力使わず飼育してるみたいです。

美味しい豚肉は脂身がおいしい！！

バッチリ火入れとグリルの焼き加減が香ばしく

エシャロットと粒マスタードのソースが相性バッチリ！

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