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山梨県産『甲州ワインビーフの牛カツ』
5,500円(税込)
山梨県産の交雑牛『甲州ワインビーフ』。山梨の豊かな自然が育んだ、柔らかくほんのり甘みのある肉質が特徴です。そんな『甲州ワインビーフ』のカイノミをじっくりと揚げ、脂が強くなく、旨味をギュッと閉じ込めた牛カツに仕上げました。一口噛みしめるごとに、口の中いっぱいに溢れる肉の旨味をぜひご堪能くださいませ。
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フランスの新食感アイス『ヌガー・グラセ』
660円(税込)
フランス生まれの人気スイーツをご用意しました♪ヌガーのふんわりとした食感にたっぷり入ったナッツやドライフルーツ、アイスのようなひんやり感が重なった新食感はまさにクセになる美味しさです。その他にもクレームブリュレやチョコレートのテリーヌなどもございますので、食後のスイーツまでぜひご賞味ください!
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定番メニューを盛り込んだおすすめ『バガブーコース』
6,600円(税込)
バガブーの定番メニューもお楽しみいただける、人気のコース料理となっております。アミューズから前菜、選べる魚料理&肉料理と食後のデザートまでお付けしてボリュームもたっぷり。特別な日のお祝いや、記念日のお食事などにもぴったりのコースです。当店自慢のお料理の数々を、ぜひコースでもご利用くださいませ!
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試行錯誤でどんどん最高を更新へ。
パテ研究をし続け新しいアイディアを持ち帰り「美味しい」を追求し続けている「パテアンクルート」。当店へ来店されましたら是非ご賞味ください♪
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八ヶ岳の野菜を使用したお料理☆
鮮度抜群の地元野菜をふんだんに使用しております。季節に応じた旬の味覚をぜひお楽しみください。
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シャルキュトリーの盛り合わせ
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クリスタルポークのハム/スモークレバー/信玄鶏のハム/パテ
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パテアンクルート(ハーフサイズ)
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ワインビーフ、クリスタルポーク、鴨、信玄鶏のパテのパイ包み ※フルサイズ1枚は+500円
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リヨン風サラダ
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自家製ベーコン、鶏レバー、ハツ、温泉卵
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湧水サーモンのマリネ
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甲州ワインビーフの牛カツ
5,500円(税込)
山梨県産交雑牛のカイノミ、あふれる旨味
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甲州クリスタルポークのグリル
3,800円(税込)
エシャロットと粒マスタードのソース
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アンドゥイエット
3,800円(税込)
豚の内臓のソーセージ
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牛ホホ肉の赤ワイン煮
4,500円(税込)
みんな大好き
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フランス産カモもも肉のコンフィのカスレ
3,800円(税込)
皮はパリパリ、身はホロホロ、白いんげん豆の煮込み
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フランス産鴨ムネ肉のロースト
5,000円(税込)
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仔羊背肉のロースト
4,500円(税込)
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清里鯉のクネル、リヨン風
3,800円(税込)
ふわふわのはんぺん、エビのうま味のクリームソース
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クレームブリュレ
660円(税込)
カラメルパリパリ
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ヌガー・グラセ
660円(税込)
ナッツやドライフルーツたっぷり
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チョコレートのテリーヌ
660円(税込)
生チョコみたいに濃厚、パッションのソルベ添え
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あたたかな陽光が差し込む、明るくお洒落な一軒家ビストロ【バガブー】。当店はこだわりの本格フランス料理を、皆様にお気軽にお楽しみいただけるビストロとなっております。JR小淵沢駅からも徒歩1分の好立地!おひとり様での普段使いから、ちょっと特別な日のお食事まで、様々なシーンにぜひお立ち寄りくださいませ。
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木の温もり溢れる、落ち着いた雰囲気の店内。木目調のインテリアで統一されたお洒落な店内は、いつでも居心地のよい空間となっております♪少人数でも、グループでもお使いいただきやすいテーブル席を多数ご用意しておりますので、ご家族・ご友人とのお食事や女子会、ちょっとした飲み会等にもお気軽にご利用いただけます◎
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店内は最大16名様までのご利用が可能!貸切も要相談にて承っております。団体様用のランチメニューやディナーコースもご用意しておりますので、パーティ利用にもぴったり。ディナータイムには、短めの滞在時間でもお楽しみいただけるショートコースなどもございますので、人数やお日にちなどぜひお気軽にご相談ください!
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アクセス抜群!JR小淵沢駅出口より徒歩1分
JR小淵沢駅出口より徒歩1分!アクセス抜群で集合解散も楽々です♪ご家族でのお食事に、会社宴会に、デート利用に、ぜひあらゆるシーンでお楽しみください。
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マダムが焼いている自家製パン♪
バガブーのパンは自家製でマダムが焼いています!北杜産のライ麦を使ったり、国産の小麦が良かったり、でもやっぱりフランスの粉を使ってみたり・・・。美味しいのでぜひ♪
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テーブル16名様 × 1
詳細は店舗までお問い合わせください。
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テーブル16名様 × 1
詳細は店舗までお問い合わせください。
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貸切16名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
10名様以上より貸切可能です。お気軽にお問い合わせください。
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駅近の本格ビストロで舌鼓
駅近でフランクにご利用いただける、本格的な絶品ビストロ【バガブー】。ぜひお気軽にお立ち寄りください♪
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種類豊富なワインをご用意
当店自慢のお料理に合うワインを多数ご用意いたしました。種類豊富なワインリストよりお選びくださいませ。
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新鮮な地元野菜を使用!
当店のお料理には、鮮度抜群の地元野菜をふんだんに使用しております。旬の味覚をぜひお楽しみください。
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各種ご宴会やパーティーに
団体様でご利用いただけるコースメニューもご用意しておりますので、各種ご宴会やパーティーにもぴったり!
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要相談にて貸切利用もOK!
店内は最大16名様までご利用可能!要相談にて貸切利用も承っておりますので、ぜひお気軽にご相談ください。
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団体様でのランチ利用も◎
団体様用のランチメニューもございますので、女子会やママ会でのご利用などにもオススメです♪
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luncheパテ・ド・カンパーニュ
ピスタチオ入りクリスタルポークのパテです!
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前菜・メインをお好きなものをお選びいただくスタイル♪
前菜とメインをお好きなものを組み合わせてお選びいただくスタイルです!また、お料理に合わせたオススメのワインもご用意しております◎
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シャルキュトリーの盛り合わせ
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クリスタルポークのハム/レバースモーク/信玄鶏のハム