從小淵站步行1分鐘！位於八嶽山南麓的北斗市，可以享受正宗小酒館的餐廳
被選為2023年100家名店之一！請嘗試我們的許多特色菜餚♪
請在溫暖的陽光照耀下的明亮時尚的店內放鬆身心♪
2024/05/16
《八岳駕駛社》
北斗市有許多有趣的餐廳和飲酒場所。
對於喝酒的人來說，這是一個困難的環境，因為你不能步行或搭乘火車。
但，
最近，有人開了代駕服務！
名字是「八岳駕駛社」！
就這樣！
目前，我們建議使用二維碼在 LINE 上註冊！
#八岳駕駛機構2024/04/25
《甲州外牛炸牛排》
如今，人們將 Bistro Bugaboo 視為「炸牛排」。
這種事正在發生，不是嗎？
不是嗎？
我不知道。
嗯，越來越多的人來餐廳吃這道菜，它已經成為招牌菜單項目。
當您想到山梨縣時，您就會想到葡萄酒。
用釀酒過程中剩下的葡萄糟作為飼料，酒牛肉沒有異味，也更容易食用。
如果你把那美味的肉裹在麵包屑裡煎一下，
（肉質鮮美）x（烹調方法美味）=（絕對美味）
的方程式
我認為至少值得嘗試一次
#Bistro #法式小酒館 #小淵惠午餐 #小淵澤 #北斗市 #北斗市午餐 #小淵澤站 #八岳美食 #山梨縣 #山梨美食 #炸牛排 #gyukatsu2024/04/24
《泉水鮭魚與綠蘆筍》
北斗市的綠蘆筍開始了。
每天採摘的拇指大小的蘆筍，用鹽煮一下就超級美味。
另外，搭配蛋黃和奶油荷蘭醬更美味。
清裡養殖的醃製“泉水鮭魚”搭配芳香的番茄果凍和每年這個時候盛開的迷迭香花。
Bugaboo 的經典菜單可以作為套餐或課程享用。
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《烤甲州水晶豬肉》
山梨縣新品牌豬肉“甲州乳酸豬肉水晶豬肉”
飼料中添加的乳酸菌改善了腸道環境，抑制了病原菌的活性，使其不易患病，並且盡可能不使用激素或抗生素飼養。
美味的豬肉有美味的脂肪！
完美烹飪和燒烤，散發出芬芳的香氣。
蔥和芥末醬簡直絕配！
#Bistro #法國小酒館 #小淵敬午餐 #小淵澤 #北斗市 #北斗市午餐 #小淵澤站 #八岳美食 #山梨縣 #山梨美食 #水晶豬肉2024/04/22
《5月、6月營業日曆》
是！
謝謝你！2024/03/30
《法式幕之內便當》
我準備先做一個稍微豪華一點的便當，裡面有各種配菜。
請用於賞花、聚餐、家庭聚會等。
內容因季節而異
3500日元〜
我們接受 8 件或以上的訂單。
需預約並需預付款。
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特價
山梨縣產“甲州酒炸牛排”
5500日元(含税)
「甲州葡萄酒牛肉」是山梨縣產的雜交牛肉。受到山梨豐富的大自然的孕育，其特點是肉質柔軟，略帶甜味。將「甲州酒牛肉」海苔精心炒製而成的炸牛排，不油不膩，味道鮮美。請盡情享受每一口都充滿口腔的肉的味道。
法國新質地冰淇淋“Nougat Glacé”
¥660(含税)
我們準備了來自法國的人氣甜點♪牛軋糖的柔軟口感、大量的堅果和乾果的新口感，以及冰淇淋的清涼感，真是讓人上癮。我們還有焦糖布丁和巧克力砂鍋，所以一定要嘗試它們作為餐後甜點！
推薦包含標準菜單的“Bugaboo套餐”
6600日元(含税)
可以享受Bugaboo標準菜單的人氣套餐。從開胃小菜到開胃菜、您選擇的魚類和肉類菜餚以及餐後甜點，餐點非常豐富。本課程非常適合慶祝特殊場合或慶祝週年紀念。請務必品嚐我們引以為傲的眾多菜餚！
店內氣氛
Bugaboo 是一家明亮時尚的獨立小酒館，溫暖的陽光照射進來。我們的餐廳是一家小酒館，每個人都可以在這裡輕鬆享用正宗的法國美食。距離JR小淵澤站步行1分鐘，交通便利！從日常自用到特殊場合的用餐等各種場合，請務必光臨。
店內充滿了木頭的溫暖，是一種沉穩的氛圍。店內時尚的木紋內部始終是一個舒適的空間。我們設有多個適合小型或大型團體使用的桌椅，因此家庭和團體都可以享受氛圍。您可以放心使用與朋友聚餐、女孩之夜、小型飲酒聚會等。
餐廳最多可容納16人！也可諮詢私人預訂。我們也為團體提供午餐菜單和晚餐課程，非常適合聚會。晚餐時間，我們也準備了即使是短暫停留也能享受的短期套餐，請隨時聯絡我們詢問人數和日期！
烹飪
◆晚餐菜單◆請選擇一份開胃菜和一份主菜。附贈 1 份娛樂和麵包
1/10
什錦熟食
-
水晶豬肉火腿/煙燻肝/信玄雞肉火腿/肉醬
1/10
肉醬（半份）
-
酒牛肉、水晶豬肉、鴨肉、信玄雞肉餡餅卷 *1 個正裝加 500 日元
1/10
煎扇貝蛤蜊燴飯
-
1/10
聖米歇爾山白葡萄酒蒸貽貝
-
1/10
八之須的里昂風格
-
糖醋洋蔥醋燉菜
1/10
里昂風味沙拉
-
自製培根、雞肝、心、溫泉蛋
1/10
洋蔥焗湯
-
1/10
醃製泉水鮭魚
-
1/10
甲州酒牛肉炸牛排
5500日元(含税)
山梨縣產的雜交牛肉海美，味道濃鬱
1/10
安格斯巴維特牛排
5000日元(含税)
200克，稀有部分“Kainomi”，紅肉
1/10
布雷斯烤鴿子
6600日元(含税)
小鴿子，烤胸肉，油封腿，甜菜根醬
1/10
烤甲州水晶豬肉
3800日元(含税)
蔥芥末醬
1/10
安杜耶萊特
3800日元(含税)
豬內臟香腸
1/10
紅酒燜牛頰肉
4500日元(含税)
我喜歡大家
1/10
巴斯克培根和料理鼠王
3800日元(含税)
萬特雷什
1/10
法式油封鴨砂鍋
3800日元(含税)
脆皮珍珠肉燉白豆
1/10
烤法式鴨胸肉
5000日元(含税)
1/10
西班牙鯖魚 meuniere 東方風格
3800日元(含税)
燒奶油醬
1/10
烤羊背
4500日元(含税)
1/10
清裡鯉魚肉餅，里昂風味
3800日元(含税)
蓬鬆的半碗，蝦子配鮮味奶油醬
◆兒童菜單◆
1/10
自製三明治
880日元(含税)
<請選擇火腿或炸雞排>附時令湯和薯條
1/10
信玄炸雞排佐焦奶油醬
1600日元(含税)
附開胃菜、蔬菜配菜、麵包
1/10
安格斯牛排
1800日元(含税)
包括開胃菜、薯條、蔬菜配菜和麵包
1/10
【飲料菜單】
-
法國葡萄汁
600日元(含税)
八岳高原牛奶
300日元(含税)
津金蘋果醋蘇打水
600日元(含税)
番茄汁 aikototo
700日元(含税)
◆甜點◆
1/10
要求布丁
¥660(含税)
焦糖脆
1/10
牛軋糖糖霜
¥660(含税)
很多堅果和乾果
1/10
巧克力醬
¥660(含税)
濃鬱如生巧克力，搭配熱情冰淇淋
1/10
優格和羅勒冰糕
¥660(含税)
草莓濃湯
1/10
巴巴白秋
¥660(含税)
酒量充足的成人甜點Savarin *酒精可改為[eau-de-vie蒸餾酒]
1/10
【飲料菜單】
550日元(含税)
咖啡（熱或冰）
-
歐蕾咖啡（熱或冰）
-
濃咖啡
-
無咖啡因咖啡
-
紅茶（阿薩姆邦）
-
路易波士薄荷茶（熱或冰）
-
◆餐後餐後飲料[vin doux sweet]◆
1/10
夏朗德皮諾
30ml 500日圓（含稅）
將葡萄汁與乾邑白蘭地混合並陳釀而成的甜甜酒，推薦用於任何甜點。
60ml
900日元(含税)
1/10
陶氏 10 年鮪魚波特酒
30ml 800日圓（含稅）
波特酒。葡萄牙加強型葡萄酒與巧克力是絕配
60ml
1200日元(含税)
1/10
夏朗德皮諾 15 年
30ml 900日圓（含稅）
那麼像布丁和牛軋糖糖霜這樣的長期陳化類型呢？
60ml
1500日元(含税)
◆餐後餐後飲料[生命之水蒸餾酒]◆
1/10
雅文邑VSOP
30ml 900日圓（含稅）
1/10
塔里克酒莊
60ml 1500日圓（含稅）
1/10
干邑20年
30ml 1200日圓（含稅）
1/10
勒魯
60ml 1800日圓（含稅）
1/10
Calvados（蘋果蒸餾酒）
30ml 900日圓（含稅）
1/10
模糊
60ml 1500日圓（含稅）
1/10
拉姆8歲
30ml 600日圓（含稅）
1/10
百加得
60ml 1000日圓（含稅）
飲料
午餐
地圖
ビストロ バガブー
- 地址
- 山梨県北杜市小淵沢町1028-1
- 訪問
- 從JR小淵澤站出口步行1分鐘
- 營業時間
- 週一、週四至週日及假日：11:30-15:00（烹飪LO 13:30） 17:30~22:00（烹飪LO 20:30）
- 定休
- 火，水
餐廳資訊
ビストロ バガブー
びすとろ ばがぶー
基本資訊
- 地址
- 山梨県北杜市小淵沢町1028-1
- 地圖
- 從JR小淵澤站出口步行1分鐘
- 電話號碼
- 0551-45-6843
- 營業時間
- 週一、週四至週日及假日：11:30-15:00（烹飪LO 13:30）
17:30~22:00（烹飪LO 20:30）
晚餐時間不允許學齡前兒童進入。
我們要求您在晚餐時間點一杯飲料。
- 定休
- 火，水
詳細資訊
- 取消規定
-
更改人數或當天取消將收取取消費用，因此請務必提前致電我們。
（取消費用：午餐：3,000日元/人；晚餐：5,000日元/人；套餐價格）
當天取消，無論何種原因，均需支付取消費。
特別是，如果由於中央高速公路的交通擁堵而預計延誤 30 分鐘以上，則將被取消並收取取消費用。
請預留時間離開
- 平均預算
- 午餐: 2001〜3000日元 晚餐: 5001 - 7000日元
- 可使用信用卡
- 可得到（簽證，Master，Amex，DINERS，JCB，Discover，銀聯）
- 電子票證
- 可得到（Rakuten Edy，WAON，Suica，PASMO，nanaco，ICOCA，iD，QUICPay，ApplePay）
- QR碼支付
- PayPay, Rakuten Pay, d payment, LINE Pay, au PAY, Merpay, FamiPay
傳染病對策
- 針對客人所做的措施
[結帳處理]
有非接觸式支付
- 店鋪的衛生管理
- 換氣設備的設置和換氣對有多人接觸的場所進行消毒備品、桌上設置物的消毒
香煙
- 吸煙、禁煙
所有座位均禁止吸煙
- 吸煙專用室
- 免費
座位信息
- 總席位數
- 16個座位
- 最大收容人數
- 16個人
- 包廂
- 無
- 客廳
- 無
- 掘坑式座席
- 無
- 吧檯座位
- 無
- 沙發座位
- 無
- 露臺座位
- 無
- 包箱
- 憲章允許（包機使用需諮詢。請不要猶豫與我們聯繫。）
- 美麗夜景座位
- 無
設備
- Wi-Fi
- 是的
- 無障礙空間
- 是的
- 停車場
- 無（請使用市營投幣停車場“小淵澤第3停車場”。）
- 卡拉OK設備
- 無
- 樂團演奏
- 不當
- 電視、投影機
- 無
- 英文菜單
- 無
其他
- 無限暢飲
- 無
- 吃到飽
- 無
- 酒類
- 葡萄酒的實現
- 帶小孩
- 沒有孩子的孩子（僅晚餐時間不允許學齡前兒童進入。）
- 可協助慶祝、準備驚喜
- 不當
- 現場表演
- 無
- 寵物隨行
- 不當